mercoledì 2 maggio 2012

Barchette di melone e prosciutto crudo

Nell'attesa della festa della mamma, cominciamo a pensare ad un menù per l'occasione. La ricetta che segue è quella di un antipasto semplicissimo e velocissimo. Da proporre anche in altre occasioni, soprattutto quando  si  ha  poco tempo.

Ingredienti:
1 melone maturo profumato
Prosciutto crudo a fette
Menta fresca
Spiedini di legno

 Preparazione
Pulite il melone e tagliatelo a fette abbastanza larghe tali da far pensare ad una barchetta.
Preparate degli spiedini inserendovi le fette di prosciutto tali  da sembrare delle  piccole vele e infilzare questi spiedini  nelle fette di melone, decorare con foglioline di menta.
Foto tratta dal sito "buttalapasta.it"
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3 commenti:

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