Macedonia tricolore

Se non si ha molto tempo a disposizione per la crostata, si può optare per una  macedonia veloce, naturalmente di tre colori


Foto tratta dal blog: "lovelycake-gatta"

Ingredienti x 4:

2 banane

2 kiwi

400 gr.di fragole

succo di limone

zucchero cucchiaio

Procedimento:

Tagliare la frutta a pezzi non troppo piccoli, altrimenti i sapori si mescolano troppo tra di loro, disporla in tre ciotole diverse e quindi condire con lo zucchero ed il succo di limone. Al momento di servire,
disporre nei nei bicchieri flute in tre strati, partendo dal verde (Kiwi) passando per il bianco (banane) e finendo col rosso (fragole). Guarnire con qualche fogliolina di menta e una fragola inserita sul bordo.

Nota

Io ho usato kiwi, banane e fragole ma si può usare altra frutta. Per il verde, al posto del kiwi ,si possono usare mela verde, acini di uva bianca senza semini, pistacchio, menta. Per il bianco al posto delle banane si possono mettere: ananas, ribes bianco, lychee o cocco. Infine, per il rosso al posto delle fragole: mele rosse, ciliege, anguria o ribes rosso.