Quando non c'erano ancora le uova di cioccolato, in Sicilia, nelle zone del ragusano, le mamme o le nonne preparavano per i bambini le cosiddette "palummeddi" (in altre zone della Sicilia vengono chiamate "Cuddura" o "pupi cu l'ova").
 |
Foto tratta dal sito: regione sicilia.it
(cliccare sopra per ingrandire) |
Con la pasta avanzata delle 'mpanate venivano realizzate figure o sculture di pasta con dentro le uova intere compreso il guscio (ovviamente ben lavato). Si trattava di figure che rappresentavano la colomba (da qui la parola "palummeddi); oppure una gabbietta contenente l'uovo con sopra l'uccellino sempre realizzato con la pasta; o ancora, per le femminucce, una borsetta completa di manico con dentro 1-2 uova (la borsetta può essere realizzata anche anche in modo semplice senza tutti i decori come nella figura). " I palummeddi" venivano infornati insieme alle 'mpanate.
I got this web page from my friend who shared
RispondiEliminawith me about this web page and at the moment this time I am browsing this web site and reading very informative articles or reviews here.
Here is my page ... minecraft games