Stuzzichini ai semi di papavero

Questi stuzzichini sono l'ideale da sgranocchiare davanti alla TV, magari guardando la partita della nostra squadra anche se pareggia solamente.

Ingredienti:

2 rotoli di pasta brisè pronta

una confezione di mozzarella per pizza

olive nere denocciolate q.b.

1 tuorlo d’uovo

semi di papavero q.b.

1 acciuga sott’olio

olio d’oliva q.b.

prezzemolo q.b.

capperi sott’aceto q.b.

Preparazione

Preparate il patè di olive: versate nel Bimby (o in un mixer normale) un pugno di olive nere denocciolate, un filo di oliod’oliva, un filetto di acciuga, qualche cappero, il prezzemolo e frullate il tutto.

Tagliate la mozzarella a fette sottili di e la pasta brisè in rettangoli di 6 centimetri circa; quindi ponete su ognuno una fetta di mozzarella e spalmate il patè di olive.

Arrotolate la pasta farcita e poi spennellate il tuorlo su ogni stuzzichino e cospargete con i semi di papavero.

Cuocete nel forno a 180° per circa 10 minuti e servite.