Ingredienti:
funghi
(pleurotus freschi, ma la ricetta prevede quelli misti surgelati)
patate
aglio
olio evo
rosmarino,
timo , salvia, maggiorana e prezzemolo
sale e
pepe
Procedimento:
Tagliare a
cubetti le patate e farle rosolare in un tegame con un filo d'olio. In un'altra
padella far rosolare i funghi tagliati a pezzi con un filo d'olio e l'aglio,
aggiungere un po' di dado granulare. Unire i funghi alle patate e continuare la
cottura, se necessario aggiungere un goccio d'acqua. Eliminare l'aglio e
aggiungere le spezie poco prima di spegnere.
Ricetta tratta dal sito: "peccatidigolaediamicizia"
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