L’insalata caprese è sempre una certezza. Per San Valentino, però, va presentata in modo speciale.
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| Foto tratta dal sito "Lei Sky" |
Pomodori grossi
Mozzarella
Olio extra verdine di oliva
Sale e pepe
Origano
Foglie di basilico
Preparazione:
Tagliare a fette la mozzarella e poi da ogni fetta ricavare il cuore con una formina.
Adagiare i cuori di mozzarella su grandi fette di pomodoro e condire con olio extra vergine di oliva, sale, pepe e origano fresco. Decorare con foglie di basilico.
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