venerdì 7 febbraio 2014

U sapuni i casa (sapone fatto in casa)

Questa, forse, è una ricetta anomala per un blog di cucina, ma dopo aver letto la notizia della strage degli Oranghi di Sumatra per produrre l'olio di palma che serve per i saponi industriali, ho sentito il dovere di postare questa ricetta che usa mia madre per il fare il sapone in casa. Ci sono diversi metodi per fare il sapone in casa, la ricetta che segue utilizza il metodo a freddo. Per chi non ha l'attrezzatura adatta per realizzarlo, questo è un sapone che si trova a Modica nei mercati contadini.

7,5 lt . di olio d'oliva
2,750 lt. di acqua
1 kg. di soluzione alcalina in scaglie

Una cesta di plastica da 30 lt.
Un grande frullatore
Vaschetta di plastica (60x40x8h)
Un foglio di plastica per rivestire la vaschetta
Una mascherina

Per prima cosa indossare mascherina e grembiule, per proteggersi dalle esalazioni e da eventuali schizzi della soluzione alcalina, poi versare l'acqua nel recipiente e aggiungere ad essa la soluzione alcalina. Mescolare con il frullatore elettrico e sciogliere bene la soluzione alcalina; a questo punto, aggiungere l'olio d'oliva e mescolare sempre con il frullatore per mezz'ora esatta. Rivestire con un foglio di plastica la cassetta rettangolare di legno o di plastica dalle dimensioni come detto sopra, versarvi il sapone e appianare la superficie con una spatola. Fare asciugare per 10-12 ore circa (non fare indurire troppo altrimenti sarà difficile tagliare) poi togliere il sapone con tutta la plastica, poggiare su una superficie piana e tagliare i panetti a forma di parallelepipedo. Fare asciugare ancora i panetti, separati fra di loro, prima di conservarli.

Foto tratta dal sito: ""

8 commenti:

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