Tè alla lavanda

Ingredienti:
7 tazze d’acqua
5 cucchiaini di tè verde Gunpowder
2 cucchiaini di fiori secchi di lavanda
1 stecca di vaniglia

Preparazione:

Mettete sul fuoco le 7 tazze d’acqua con i fiori di lavanda e la stecca di vaniglia (aperta nel senso della lunghezza, in modo che il suo aroma si diffonda meglio).

Quando l’acqua ha raggiunto i 70-80°C (la temperatura alla quale vedete comparire le prime piccole bolle), togliete il pentolino dal fuoco e versatevi i 7 cucchiaini di tè Gunpowder. Lasciate in infusione per 3-4 minuti, quindi filtrate il tè e servitelo caldo come accompagnamento a dolci sfiziosi.

Ricetta tratta dal sito: "buttalapasta.it" - Foto tratta da "pianetadonna"